FAVA

Fava é leguminosa que oferece benefícios à saúde e conta com propriedades medicinais importantes

A planta da família das leguminosas chamada de fava é dona de propriedades medicinais e uma série de benefícios para o corpo humano. Embora não seja muito comum na mesa do brasileiro, seus nutrientes e vantagens são cada vez mais conhecidos pelas pessoas que buscam uma alimentação saudável e balanceada.

Destacando flores grandes e brancas, geralmente com manchas pretas ou amarronzadas, a fava pode servir como alimento humano ou animal. Além disso, é um ingrediente poderoso para a composição de coberturas para a proteção de solo e culturas e até como adubo verde.

A fava é uma planta mais conhecida pelo seu fruto, que é similar a uma vagem e pode ser consumido como uma espécie de substituto do feijão. É um alimento que destaca benefícios variados e propriedades medicinais importantes. Dona do nome científico de Vicia faba, é também conhecida pelos nomes de feijão fava e feijão de lima.

Por ter uma coloração variada, ela também pode ser chamada de fava verde ou fava branca; embora seja encontrada, também, em tonalidades de castanho, roxo e vermelho, além do preto. Pela beleza de suas flores, também é considerada uma planta ornamental, sendo uma boa aposta para a composição de buquês em vasos e arranjos de decoração.